30 mai 2012
L’Eglantier, le rosier du Diable
Rosier des chiens, Rosier des haies, Rosier du Diable, Gratte-culs... Ce rosier sauvage est armé d’aiguillons crochus et de feuilles dentées comme des lames de scie. Les fleurs nommées églantines, se composent de cinq pétales d’un joli rose pâle. Elles laissent place à une baie rouge luisante où se trouve le fameux poil à gratter qui fait la joie des enfants. Ce fruit appelé cynorrhodon, se récolte aux premières gelées et sert à confectionner de délicieuses confitures. Cultivées pour leurs vertus médicinales et alimentaires, les... [Lire la suite]
